Les conceptions traditionnelles des boîtes à bento au Japon reflètent souvent le riche héritage culturel et les principes esthétiques du pays. Voici quelques modèles de boîtes à bento traditionnelles que l'on trouve couramment au Japon :

1. Boîtes à bento en bois et en laque : Les boîtes à bento traditionnelles étaient généralement fabriquées en bois et recouvertes de laque pour offrir une durabilité et une finition brillante. Ces boîtes présentaient souvent des motifs simples mais élégants, avec des laques mettant en valeur des motifs complexes ou des motifs naturels.

2. Boîtes empilables à plusieurs niveaux : L'une des conceptions de boîtes à bento traditionnelles les plus emblématiques est les boîtes empilables à plusieurs niveaux connues sous le nom de"jubako"ou"jeuhinvité"Ces boîtes se composent de plusieurs compartiments empilés, permettant la présentation organisée de divers plats. Jubako est souvent utilisé pour des occasions spéciales et des célébrations.

3. Boîtes à bento en bambou : Le bambou est un matériau naturel couramment utilisé pour la fabrication de boîtes à bento traditionnelles. Les boîtes en bambou dégagent un charme rustique et sont légères, ce qui les rend idéales pour les pique-niques ou les rassemblements en plein air.

4. Makunouchi Bento : Le bento makunouchi est une boîte à bento de style classique qui remonte à la période Edo. Il se compose généralement d'une boîte à deux niveaux avec du riz dans le compartiment inférieur et un assortiment de plats d'accompagnement, tels que du poisson grillé, des légumes marinés et du tamagoyaki (omelette roulée japonaise), dans le compartiment supérieur.

5. Kazaribento : Kazaribento, signifiant"bento décoratif,"est un style de boîte à bento où la nourriture est disposée pour ressembler à des personnages, des animaux ou des paysages. Il est souvent réalisé pour des occasions spéciales ou pour ravir les enfants.

6. Edo Bento : Edo bento est un style de boîte à bento originaire de Tokyo pendant la période Edo. Il comprend généralement un assortiment de plats colorés et visuellement attrayants, mettant l'accent sur la présentation esthétique.

7. Boîtes à Bento Wappa : Wappaboîtes à bentosont fabriqués à partir de bois courbé, ce qui leur donne un aspect unique et un parfum naturel. Ils sont couramment utilisés pour emballer des plats japonais traditionnels comme les sushis et les sashimis.

8. Boîtes à bento Hakozen : Les boîtes à bento Hakozen sont des boîtes de forme carrée avec un plateau intérieur amovible, permettant une séparation facile des différents aliments. Ils sont couramment utilisés pour les repas de tous les jours et sont souvent en plastique ou en métal.

9. Eki-I : fait référence à Eki-Iboîtes à bentovendus dans les gares, proposant des spécialités régionales de différentes régions du Japon. Ces boîtes à bento sont connues pour leur contenu délicieux et diversifié, faisant des voyages en train une expérience culinaire.

10. Shokado Bento : Le bento Shokado est une boîte à bento élaborée et formelle souvent utilisée dans la cuisine japonaise traditionnelle kaiseki. Il présente un arrangement artistique d'ingrédients de saison dans des compartiments séparés.

Ces traditionnelsbentoles conceptions servent non seulement de récipients fonctionnels pour la nourriture, mais incarnent également la culture japonaise de l'esthétique, de la pleine conscience et de l'appréciation de la beauté de la nature.