Pour en savoir plus : Comment acheter une boîte à lunch et dire adieu aux plats à emporter malsains !
2023-11-07 22:00
Afin de garder les aliments au chaud, d'envoyer les commandes efficacement et de réduire les coûts, de nombreux restaurants utilisent des produits en plastique bon marché et de mauvaise qualité pour conserver les aliments juste hors du pot.
Attention, le plastique ordinaire ne résiste pas aux températures élevées ! Lorsqu’il est utilisé pour contenir des aliments chauds ou chauffé à des températures élevées (au-dessus de 65 degrés Celsius), le plastique libère des toxines dans les aliments. Manger avec un telboîte à déjeuneréquivaut à un poison chronique, bien que la toxicité soit faible, mais une utilisation à long terme causera toujours des dommages au foie et aux reins.
De plus, les dommages causés à l'environnement parboîtes à lunch en plastiqueça va de soi
Les boîtes à lunch et les sacs en plastique jetés, incinérés ou enterrés, ne se dégradent pas pendant des centaines d'années et continuent de polluer la terre, la mer et l'air......
Les animaux dans la nature sont également touchés, et s'ils mangent des déchets blancs, cela nuira à leur santé, voire mourra de faim car ils ne peuvent pas être digérés dans le tube digestif.
Réduire les plats à emporter et apporter sa propre boîte est la première étape
Cependant, avec autant de types de produits réutilisablesboîtes à lunchsur le marché, lequel choisir ?
Recherchez l’acier inoxydable 304 de qualité alimentaire lors de l’achat d’une boîte à lunch isolée !
Il s'agit d'une qualité d'acier inoxydable produite selon la norme américaine ASTM. Les critères courants de l'industrie sont les suivants : la teneur en nickel Ni dans l'acier inoxydable 304 doit être supérieure à 8 % et la teneur en chrome Cr doit être supérieure à 18 %. Cependant, il existe de nombreuses entreprises sous la bannière de l'acier inoxydable 304 pour vendre des produits non qualifiés !
Un acier inoxydable de mauvaise qualité peut dépasser la norme des métaux lourds, mettant ainsi en danger la santé humaine.
Ainsi, lorsque vous achetez de l'acier inoxydable 304, vous pouvez demander à l'entreprise le rapport de test et ne vous laissez pas berner par l'entreprise !
Boîtes à lunchavoir de préférence une structure en couches/divisée. L'avantage est que le riz, les légumes et la soupe peuvent être emballés séparément et ne seront pas altérés.
La structure en couches est principalement utilisée pour la boîte à lunch isolée en forme de seau, qui couvre une petite surface et est pratique à transporter pour se rendre au travail et en revenir.
La structure de séparation est principalement utilisée pour les appartementsboîtes à lunch, qui occupent une surface relativement grande et ont un faible effet d'isolation thermique, mais sont très pratiques pour jouer au riz à la cantine.
Avez-vous déjà rencontré l'un de ces problèmes :
Les boîtes à lunch isolées ne sont pas isolées
En été, l'unité n'a pas de réfrigérateur et le risque d'apport de riz aigre a fortement augmenté
Lorsque vous apportez votre propre boîte à lunch, la file d'attente devant le four à micro-ondes est interminable et les aliments ne sont pas chauds
Avec la boîte à lunch chaude, vous pouvez résoudre le petit problème des aliments chauds depuis votre siège et ne plus avoir à courir au micro-ondes en personne
Après avoir été branché, la doublure intérieure de la boîte à lunch chauffera progressivement autour d'elle, et la température sera transférée autour de la boîte à lunch vers le milieu, chauffant lentement le riz, et l'ensemble du processus n'a pas besoin d'ajouter de l'eau supplémentaire. Arrosez ou ajoutez d'autres choses, ce qui est simple et pratique.
...
Bref, tout travailleur affamé, au point de repas non seulement ne peut pas se contenter de cuisiner, mais aussi de regarder la bouche des autres occupée, c'est tout simplement un enfer de torture.
Boîte à lunch en verre
Il est recommandé d'acheter des boîtes à lunch en verre à haute teneur en borosilicate et en verre trempé, qui ont des caractéristiques communes : résistance au froid et aux chocs thermiques.
La résistance aux hautes températures en verre borosilicaté, la résistance aux acides et aux alcalis est très supérieure, la différence de température de déformation est de 520℃. De nombreux béchers utilisés dans les expériences chimiques sont également fabriqués dans ce matériau, sans parler du chauffage par micro-ondes, il n'y a aucun problème à chauffer sur la lampe à alcool à flamme nue !
Le verre trempé a une meilleure fonction antichute, mais il est généralement plus épais que le verre à haute teneur en borosilicate, et il résiste également aux températures élevées et aux basses températures, et peut être utilisé pour le chauffage du four à micro-ondes et du four.
Il est préférable de choisir le couvercle de cette boîte à lunch en verre avec un style de serrure à quatre côtés et l'étanchéité est meilleure. Si le couvercle est une combinaison de plastique et de silicone, il ne convient pas pour être chauffé ensemble au four à micro-ondes et le couvercle est facile à chauffer et à déformer.
Boîte à lunch en céramique
La surface en céramique est plus lisse et plate que les autres matériaux, de sorte que la saleté générale ne peut pas"accrocher"sur le mur, donc tant que ce n'est pas l'huile rouge de la marmite qui est difficile à nettoyer, n'utilisez pas de détergent, l'eau est propre.
Mais faites également attention à sa sécurité lors de l'achat ! Il est recommandé de choisir de la vaisselle en céramique, de ne pas trop prêter attention au motif, et surtout de ne pas utiliser le bol avec la paroi intérieure peinte. La vaisselle nouvellement achetée peut être trempée dans du vinaigre pendant 2 à 3 heures pour dissoudre les substances nocives présentes dans le glaçage.
Boîte à lunch en plastique
En commençant par la vaisselle jetable la plus courante sur le marché, regardez de plus près la boîte à lunch en plastique, et vous trouverez un logo numéroté sur le couvercle ou le fond de la boîte.
C'est l'unique"Carte d'identité"de chaque récipient en plastique, le numéro différent indique le matériau différent, le triangle entouré de trois flèches indique que du plastique de qualité alimentaire est utilisé, le"5"dans le triangle et le"PP"sous le triangle indique que le produit est fabriqué en polypropylène (PP). Le matériau est sûr, non toxique et, plus important encore, la résistance aux températures élevées est une très bonne performance stable et constitue le seul matériau plastique pouvant être mis dans le four à micro-ondes.
Boîte à lunch en balle de riz
Nous connaissons le riz, mais la coque du riz a été ignorée et même transformée en un traitement d'incinération de déchets agricoles inutile, produisant non seulement beaucoup de dioxyde de carbone, mais polluant également l'environnement naturel.
En fait, la balle de riz contient beaucoup de fibres et possède une forte propriété antibactérienne, c'est pourquoi elle peut protéger le riz dans les rizières chaudes et humides de la corrosion par les micro-organismes, les insectes, les moisissures et les bactéries difficiles à cacher.
Ainsi, avec la bénédiction de la science et de la technologie modernes, ces"déchets"est enfin transformé en un trésor ~ secouer le corps en substances naturelles et non nocives de vaisselle verte, est la performance la plus proche du remplacement des produits en plastique ! Peut entrer dans le four à micro-ondes, mais ne doit pas être chauffé pendant une longue période, dégradable, écologique et sain.
La boîte à lunch en bois n'est qu'à regarder, vous pouvez sentir un vent japonais frais souffler, l'apparence est très belle, chargée de plats délicieux, remplissez un petit torchon frais, magnifique !
Il sera très texturé en main ! Cercle d'amis, Weibo, téléchargement Instagram ~
Mais! Les inconvénients sont également évidents. La boîte à lunch en bois n'est pas bonne à nettoyer, ne peut pas être pasteurisée à haute température, ne peut pas être bouillie et trempée dans de l'eau bouillante, ne peut pas être mise au four, au four à micro-ondes, au lave-vaisselle, dans l'armoire de désinfection, non scellée, ne convient pas aux plats à soupe